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Após uma quebra de safra no ciclo 2011/2012,
quando a Região Centro-Sul do Brasil pro-
cessou 494 milhões de toneladas de cana,
as usinas optaram por adiar o início da safra
2012/2013 na tentativa de dar mais tempo
para o desenvolvimento dos canaviais. Quan-
do muitas delas tentaram iniciar as operações
em meados de maio, as chuvas que perdu-
raram até junho tiveram grande impacto atra-
sando as operações, pois cerca de 85% do
setor opera com colheita mecanizada.
O clima, que atrapalhou o início das opera-
ções, favoreceu o desenvolvimento da cultura
da cana-de-açúcar e foi extremamente favo-
rável à colheita no último trimestre de 2012.
A produtividade agrícola atingiu 76 toneladas
por hectare (contra 69 na safra 2011/2012).
Dessa forma, segundo informações da União
das Indústrias de Cana-de-Açúcar (Unica), o
ano-calendário 2012/2013 se encerrou com
532 milhões de toneladas de cana moídas,
8% maior que a safra anterior. A quantidade de
Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) por tone-
lada de cana somou 135,6 kg, 1,39% abaixo
dos 137,5 kg verificados no resultado final da
safra 2011/2012. A produção de açúcar, com
os preços mais rentáveis durante a maior parte
da safra, teve um mix de 49,4% e produção de
34,1 milhões de toneladas – volume 9% acima
do ano anterior. Já a produção de etanol atin-
giu 21,4 bilhões de litros, dos quais 41%, de
anidro; e o restante, hidratado.
A Raízen totalizou, em suas 24 unidades, um
volume de cana moída de 56,2 milhões de
toneladas, 6,2% superior à safra 2011/2012,
sendo 50,3% do total moído oriundo de cana
própria. O nível de mecanização do processo
de colheita de cana própria alcançou 92% e a
produtividade agrícola atingiu 81,1 toneladas
de cana por hectare no ciclo 2012-2013, um
incremento de 10,5% quando comparado ao
período anterior.
Aproximadamente 56% da cana moída foi
destinada à produção de açúcar, totalizando
4,2 milhões de toneladas de açúcar e 1,9 bi-
lhão de litros de etanol produzidos (o volume
de 2,3 bilhões de litros, informado no gráfico
ao lado, inclui o etanol produzido por fornece-
dores). Todas as 24 unidades de produção da
Raízen produzem energia e são autossuficien-
tes, sendo que 13 unidades vendem a energia
excedente do processo de cogeração.
Etanol, Açúcar e Bioenergia
Desempenho Econômico
2011/2012
2012/2013
1.130,1
2.857,5
3.987,5
4.229,8
954
3.275,8
Açúcar
Volume vendido (mil t) e preço médio unitário (R$/t)
1.077,3
942,3
943,3
1.054,6
Volume Mercado Interno
Volume Mercado Externo
Preço Mercado Interno
Preço Mercado Externo
